تركز دورة "أفياجن" التدريبية لإدارة الإنتاج (Aviagen Production Management School) - التي تقام في هنتسفيل، ألاباما من كل عام - على العديد من النواحي المهمة لعلم الدواجن وتطبيقاته العملية بهدف الوصول إلى الإدارة الناجحة لمشاريع الأمات وفراخ اللحم، وذلك عن طريق الجمع ما بين المحاضرات في الصف والخبرة الميدانية.
التسجيل في هذه الدورات التدريبية محدود وعلى كل المتقدمين أن يكونوا زبائن لدى "أفياجن" تمت تسميتهم من قبل ممثل مبيعات أوفني لدى الشركة. يمكن تقديم الطلب لحضور الدورة التدريبية عن طريق الإتصال بـ"أفياجن" أو بالممثل المحلي للشركة في منطقتكم.